Отзыв о стажировке на Тайвань написала студентка ИМОиСПН Блохина Мария

На Тайване мы проходили стажировку с конца августа по конец ноября 2016 года. И далее идет мое, предвзятое и восторженное мнение о поездке и об острове.

Изучать язык на Тайване легко, у Вас просто нет другого выбора. На улице перед глазами постоянно мелькают иероглифы, и вокруг слышно только китайскую речь. Население Тайваня – добрые, вежливые и отзывчивые люди, которым будет очень любопытно узнать из какой Вы страны, что Вы делаете на Тайване, и более того, они охотно поговорят с Вами на китайском языке.

Лингвистический центр, в котором мы занимались, был при Национальном Университете Тайваня в Тайбэе. У нас была прекрасная преподавательница китайского, занятия велись полностью на китайском языке, но при этом, объясняли все понятно и доступно. Занятия проходили в уютной и дружеской обстановке, но что еще важнее, весьма эффективно. Часто бывало так, что выученное на занятиях в тот же день уже с уверенностью применялось вне стен центра.

Тайвань - это великолепная природа с высоченными горами, завораживающими панорамными видами, пустынными пляжами, сказочно голубым океаном, уютными и чистыми городами и деревнями. На острове доступен любой вид транспорта: аэропорты, скоростные железные дороги, пригородные электрички, автобусы, такси, скутеры и велосипеды. Транспортная инфраструктура очень развитая и доступная, можно добраться в любую точку острова. Очень много маршрутов для восхождения в горы как вокруг Тайбэя, так и по всему острову, причем в начальных и конечных точках многих маршрутов всегда есть железнодорожная станция и/или остановка автобуса. Каждый город и деревушка на острове имею свою специфику – от лучшего на острове устричного омлета до рекордного количества проживающих на территории деревни кошек.

Тайваньская кухня удивляла с каждым днем, тут столько различных блюд, заимствованных и местных, что все и не попробуешь. Очень много блюд японской кухни. Но как утверждают все тайванцы, любое блюдо на Тайване имеет особый привкус Тайваня. Основу тайваньской кухни составляют рис и лапша в различных видах. Для меня, помимо давно полюбившихся баоцы и цзяоцы, новыми любимыми блюдами оказались: жареный рис с яйцом, рамен, рис карри, строганный лед с фруктами, суп с рыбными шариками, данхуатан (или суп с клочками яиц), молоко с папайей и многое другое. Фрукты - это еще одна гордость Тайваня. На острове помимо всем нам привычных фруктов (таких как бананы, яблоки, мандарины, грейпфрут и др.) в изобилии имеются манго, ананасы, авокадо, гуавы, папайи, кокосы и еще много других видов, название которых мы даже и не слышали. Очень популярны на острове сухофрукты и орехи, обязательным к дегустации является засушенное манго – один из популярнейших деликатесов тайванцев.

Еще одной спецификой Тайваня являются его ночные рынки. Они расположены по всему острову, в каждом настенном пункте, и каждый также имеют свою изюминку. На таких рынках можно купить все, что пожелаешь, главное знать, где искать. Но больше всего ночные рынки ценны тем, что там можно прочувствовать дух Тайваня. На ночных рынках можно пощупать, понюхать, послушать, попробовать на вкус и проникнуться Тайванем. Сначала эти ночные рынки казались просто каким-то кошмаром: толпа людей, все что-то кричат, вокруг тебя жариться/вариться какая-то еда, тут же делают свежевыжатые соки из всех возможных фруктов и овощей, рядом продают одежду и обувь, напротив полно детей и взрослых, играющих в игровые автоматы, за которыми стоит храм, где люди молятся духам, и все это под непонятно от куда раздающуюся музыку. Но спустя некоторое время и несколько попыток влиться в эту толпу, мы решились начать пробовать местную еду, начали разбирать, что говорят продавцы, ну и в итоге начали получать удовольствие от ночных рынков в равной степени с местными.

Жили мы в столице – городе Тайбэй. Город очень удобный, чистый, развитый. Разветвленная транспортная система города включает несколько веток метро и множество маршрутов автобусов. Но для меня находкой среди транспорта оказались велосипеды, которые можно взять на прокат в любой точки города, просто приложив транспортную карту. В Тайбэе, как и в других азиатских городах, очень много скутеров и велосипедов, и транспортная система вполне адаптирована для безопасного движения на любом виде транспорта. Город очень удобный для жизни, повсюду супермаркеты, магазины, кафе и рестораны, парки, библиотеки, рынки, площадки для занятий баскетболом, теннисом, бадминтоном и т.п., стадионы для бега и др. Жилье, к сожалению, дороговато для докупки, и многие жители снимают комнаты в больших многоквартирных жилых домах.